TALLINN, 19.05.2026 - Alates 19. maist asub ASi Balbiino juhtima Anne Tääkre. Senine juhatuse liige Kaido Salurand töötas ettevõttes üle 15 aasta.
Anne Tääkre liitus ASi Balbiino meeskonnaga 2022. aasta kevadel, kui ta asus tööle turundusdiektori ametikohale. Tema professionaalne taust hõlmab pikaajalist kogemust toiduainetööstuse turunduse ja müügi juhtimises.
Oma intervjuus Äripäevale rääkis Tääkre, et ettepanek juhiks asuda tehti talle aprillis ehk natuke üle kuu tagasi. “Kaalusin kaks nädalat. Otsus ei tulnud kergelt,” sõnas ta. “Keerukaks tegi ilmselt praegune olukord majanduses üldse. Ega toiduainetööstusel on praegu suhteliselt rasked ajad, arvestades, et toorainehinnad kõiguvad ja kõik muu, mis sinna juurde käib. Ei ole see väga kerge aeg, millal sellist positsiooni võtta.” “Kuidas jäätise käivet tõsta? Toota kõige paremat jäätist ja kõige paremate hindadega,” sõnastas Tääkre oma plaanid juhina.
Lähenev suveperiood on Balbiinole magus, sest see on peamine müügiaeg, Tääkre sõnul on vahe lausa neljakordne. “Suvi on meie jaoks kõige suurem tööaeg. Tootearendus ja turundus käivad ilmselt kogu aeg edasi ja eks ma kureerin neid ka,” rääkis ta ja lisas, et uut turundusdirektorit tema asemele ei palgata.
Uue juhi suurem eesmärk on Balbiino turuosa suurendada. “Me oleme sellega juba alustanud. Eelmisel aastal lansseerisime vahukoorejäätise, mille on tarbija väga hästi vastu võtnud. Ja eks meil ole teisi plaane ka, mida me võib-olla praegu kohe avaldama ei hakka.”
Välismaale läheb praegu pool jäätisetoodangust. “See on päris suur osa ja eks me samas laieneme ka natukene edasi ekspordi suunal. Eesti jäätiseturg vaevalt et väga kõvasti kasvab, nii et mahu ja käibe suurendamiseks ikkagi vaatame ekspordi poole.” Tääkre ütles, et pigem laiendatakse sortimenti riikidest, kuhu praegu juba müüakse: Soome, Rootsi, Portugal, Saksamaa, Poola, Läti ja Leedu.
Kuna mullu tehti suur, miljonieurone investeering uude jääkuubikute liini, siis tänavu sellises mahus investeeringuid kavas ei ole. “Hetkel me tootmist laiendama ei hakka, pigem parendame olemasolevat tehnikat.”
Kas on tarvis teha ka mingeid kärpeid? “Kindlasti on ja eks me mõningaid muudatusi ka planeerime, aga praegu on sellest veel vara rääkida,” vastas Tääkre.
Balbiinos töötab 250 inimest ja ettevõtte tegevus jagub kolmeks eraldi suunaks: jäätise tootmine ja müük, külmutatud kaupade maaletoomine ja müük ning logistikateenused.
Miljonieurone investeering
Balbiino investeeris 2025. aastal 1 miljon eurot uude toidujää tootmisliini, mis võimaldab toota kuni 8 tonni jääkuubikuid ööpäevas. Ettevõtte sõnul oli samm ajendatud turu vajadustest ning aitab leevendada aastatepikkust probleemi – tühje jääkorve jaekaupluste külmikutes suvekuumuses.
Käive kasvas, kasum kahanes
2025. aasta majandusaasta aruannet pole ettevõte veel esitanud, kuid Tääkre sõnul käive suurenes ja kasum vähenes. “Eks me ikkagi tahame ka sel aastal natukene käibes kasvada ja natukene ka kasumit rohkem teenida,” vaatab ta ette tänavusse aastasse.
“Aga praegu on väga raske midagi ette ennustada, arvestades seda, mis maailmas toimub,” jätkas Tääkre. “Me ei tea täpselt, kuhu lähevad energiahinnad, transpordihinnad kasvavad kogu aeg, see tähendab seda, et ka kõik tooraine hinnad kasvavad. Loomulikult meil on plaan kasvada, natukene siseturu arvel, aga ka ekspordi arvel.”
Tääkre rääkis, et jäätiseturg on seni praegu praktiliselt sama, nagu oli eelmisel aastal, ostetud on pea sama palju jäätist. “Rahas ja mahus on ta võib-olla natukene kukkunud, mingi 2 protsenti. Meie samas oleme võrreldes eelmise aastaga, kui me vaatame Nielseni turuandmed, peaaegu 6 protsenti kasvanud rahas ja natukene ka mahus. Nii et võiks prognoosida, et meil läheb sel aastal paremini kui eelmisel aastal.”
Balbiino on oma 23% turuosaga praegu Premia järel teine jäätisetootja. Kuidas plaanib ettevõte konkurendile kannale astuda? “Me ise toome välja alati selle, et meie oleme ikkagi kõige suurem Eesti omanikele kuuluv jäätisetootja Eestis. Meie üks eeliseid ongi see, et meie omanikud on siinsamas ja kogu meie tootearendus on suunatud siia, et teeksime selliseid tooteid, mis on Eesti tarbijale kõige omasemad. Kasutame ainult Eesti koort.”
Tääkre lemmikjäätis on reservväelase jäätis. “See on selline vahvlitopsis paraja suurusega vanillijäätis kondenspiimatriibuga. See on väga maitsev.”
Majandustulemused
1991. aastal asutatud Balbiino müügitulu oli 2024. aastal 37,8 miljonit eurot, aasta varem oli see 37,2 miljonit eurot. 2024. aasta puhaskasum ulatus üle miljoni euro, 2023. aastal oli see 2,9 miljonit eurot.
Omatoodangut, jäätist, realiseeriti 18,8, miljoni euro eest, aasta varem 18,3 miljoni euro eest ning muu sügavkülmutatud toidukauba müügi maht oli 2024. aastal 9,8 miljonit eurot, aasta varem oli see 9,9 miljonit eurot. Logistikateenuste müügi maht oli 9,1 miljonit eurot.
Võrdluseks: kümme aastat varem, 2014. aastal oli ettevõtte müügikäive 21,7 miljonit eurot, sellest jäätiste müük andis 9,5 miljonit eurot ja muude külmutatud toidukaupade müügist tuli 6,8 miljonit eurot.
Balbiino valmistab aastas 30 miljonit jäätist
Suurimad kaubamärgid grupi jäätiseportfellis on Onu Eskimo, Vanilla Ninja, Classic, Raks ja Balbiino. Jäätistest kasvas Eesti turul 2024. aastal enim koonuste müük, kasv ulatus 32%ni. Onu Eskimo koonuste müük kasvas 18% ja lisamüük tuli koos kaitseministeeriumiga lansseeritud reservväelase jäätisest. Sügavkülmutatud toiduainete kaubagrupi suurim ja edukaim bränd oli Härmavili. Balbiino pakub 300 erinavat külmutatud toodet oma HoReCa klientidele.
